Apfel & Co.
Äpfel, Birnen, Bananen und Tomaten verströmen das natürliche Reifegas Ethylen, das empfindliches Obst und Gemüse schneller verderben lässt. Diese Sorten sollten daher besser getrennt voneinander gelagert werden. Bei harten, unreifen Früchten dagegen kann der Reifeprozess durch die Aufbewahrung zusammen mit Äpfeln, Birnen, Bananen und Tomaten gezielt beschleunigt werden.
